膠原蛋白和蛋白質有何區別

蛋白質概分為兩種:一種為動物才有三鏈型結構,活性強能量高,稱為【膠原蛋白】;另一種為單鏈型結構,能量較低,稱為一般蛋白(如蛋清和植物性蛋白)。

膠原蛋白為人體中,重要器官、皮膚、結締組織、免疫蛋白、內分泌、及骨中膠合物質之重要成份,為人體中最重要且不可缺少的營養素。

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